外賣未平 超市大戰或將再起

2025-08-02 21:18?出處 溫州在線

溫州在線經濟新聞，近期外賣與零售市場的動態顯示，行業競爭正從線上補貼戰向線下實體零售延伸，未來可能觸發新一輪超市業態的變革。以下是關鍵趨勢分析：

一、即時零售的擴張邏輯

外賣平臺轉型

美團等平臺通過硬折扣超市布局線下，試圖將即時配送能力與傳統零售結合，形成“線上+線下”閉環。其核心目標是覆蓋生鮮日用品等高頻消費場景，取代傳統超市的即時需求。

資本市場的長期布局

盡管短期補貼戰導致股價下跌，但巨頭們爭奪的實質是即時零售市場的未來份額。當前市場規模約5000億元，預計5年內將增長至2萬億元，成為新增長點。

二、超市業態的潛在沖擊

價格戰與模式創新

硬折扣超市通過低價策略吸引客流，可能迫使傳統商超加速數字化轉型或調整供應鏈效率。例如美團通過規模化采購降低商品成本，形成價格優勢。

消費習慣的重塑

即時零售培養用戶“30分鐘送達”的依賴心理，年輕群體對實體超市的黏性可能進一步降低。部分區域已出現超市訂單被外賣平臺分流的現象。

三、行業規范與市場平衡

近期多家平臺發文抵制惡性競爭，但補貼仍以變相形式存在（如大額紅包、免單券）。監管介入后，短期價格戰或降溫，但長期看，技術升級和供應鏈優化將成為競爭核心。

作者：yujeu