夏季減肥食譜 推薦番茄苦瓜 夏季健康減肥食品推薦

2012-07-27 18:40?來源 溫州視線

　　夏季減肥食譜很多人推薦苦瓜，怪不得菜市場的苦瓜這么貴，原來苦瓜能減肥，而且苦瓜是夏季健康減肥食譜中最被推存的蔬菜，番茄也減肥，今天我們分享番茄苦瓜減肥食譜。

夏季減肥食譜

　　夏季減肥食譜：番茄苦瓜減肥

　　苦瓜，溫州有些地方方言稱“荔枝瓜”，因為苦瓜的皮很像荔枝殼而得名。苦瓜的藤常被用來治療小兒腹瀉。

　　夏季炎熱煩悶，應多吃苦味食物降火去噪，平穩血脂。番茄含有豐富的茄紅素和膳食纖維，對容易腸胃敏感的女生來說是清腸毒排宿便的好幫手。但由于苦瓜性寒加上口感苦澀，對很多女生來說是不討喜的蔬菜。但如果用酸甜可口的番茄作為搭配，不僅能改善苦瓜的口感，減少寒性對人體的傷害。

　　苦瓜切薄一點，放鹽水里泡幾分鐘，可以去掉大部分的苦味，不能泡太久，完全失去苦味素就沒有營養和減肥效果了。

　　夏季減肥食譜：苦瓜番茄玉米湯

　　材料：苦瓜2根、西紅柿1個、玉米半根、少許鹽和味精。

　　制作：把苦瓜去瓤后切段，可以切小一些方便烹煮。西紅柿切大片，玉米切為小段，一同放入大鍋中熬煮，苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中，與番茄素和果酸物質結合后苦感會大幅降低。等到玉米也完全煮軟后，加少許鹽和味精就可出鍋飲用。

　　有些減肥食譜極力推薦這款苦瓜番茄玉米湯，還說：這道靚湯不僅味美新鮮，還能起到開胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的作用。減肥是沒錯，但是，苦瓜番茄玉米湯如果就按照上面的配料和制作方法，燒出來的東西估計沒有人能吃得下，別說給人吃，給豬吃，豬也不要吃。

　　苦瓜番茄玉米加排骨燉湯，味道就不一樣了，美味算不上，起碼還能吃得下。減肥其實不用那么辛苦的，如果要吃那種沒有加排骨的苦瓜番茄湯，我勸你還是去操場跑步比較不辛苦。

編輯： yujeu