溫州市將強化食品安全重點環節監管 保障群眾食品安全

2011-04-10 11:56?出處 溫州日報

　　昨日召開的溫州市食品安全委員會擴大會議，今年，溫州市將強化食品安全重點環節監管，從食品種植養殖、生產加工、流通、消費等各個環節入手，最大限度保障群眾食品安全。

　　去年，溫州市狠抓食品質量安全，在生產、流通、消費環節開展重點產品整治、小作坊整規、小食雜店整規、小餐飲整規等多項整頓，共專項抽查重點食品789批次，合格率為89.61%，檢查食品生產加工單位530家，關停非法加工點85家，取締無照經營戶781戶，檢查各類餐飲單位8021戶，食品加工小作坊、小食雜店均100%通過整規驗收。

　　今年溫州市將繼續強化食品安全重點環節監管，對食品農產品種植養殖、生產加工、流通、消費等各個環節“嚴把關”，齊抓共管，環環相扣。在農產品種植養殖環節，強化源頭監管，推進食用農產品溯源管理、產地準出管理和農業標準化生產；在食品生產加工環節，落實食品生產許可退出機制，加大生產加工環節重點食品專項監督檢查力度；在食品流通環節，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，完善食品安全電子監管系統，啟動五星級食品安全示范店評定工作；在餐飲服務環節，嚴厲打擊違法違規餐飲服務經營行為，有效防控群體性食物中毒事故，啟動餐飲服務食品安全“321示范工程”。

　　溫州市副市長仇楊均出席會議并與各縣(市、區)政府簽訂了今年食品安全工作目標管理責任書。

作者：記者陳葉綠