中秋節(jié)將至 溫州酒店中秋宴預(yù)訂升溫

2010-09-09 14:21?出處 未知

　　中秋節(jié)將至，溫州市多家酒店中秋宴的預(yù)訂已逐漸升溫，尤其是中秋節(jié)當(dāng)天的晚宴，部分熱門酒店已被預(yù)訂一空。今年中秋團圓飯的消費水平較去年相差不大，1000多元至2000多元的宴席最受市民歡迎。

　　對于今年中秋和十一假期的餐飲業(yè)市場，業(yè)內(nèi)人士非?？春谩刂菔胁惋媴f(xié)會秘書長林崇海表示，今年下半年以來，餐飲市場整體情況都相當(dāng)不錯，中秋宴的預(yù)訂情況火爆，十一期間的婚宴也已基本訂滿，餐飲業(yè)將迎來一個消費高潮。

　　由于預(yù)訂情況較為火爆，不少市民擔(dān)心今年中秋宴的價格會走高。記者昨天采訪多家酒店獲悉，雖然今年農(nóng)副產(chǎn)品價格的漲幅較大，但中秋宴的價格并未出現(xiàn)明顯漲幅，多數(shù)酒店的中秋宴起步價在2000元左右。阿外樓行政總廚葉仲輝介紹，酒店會根據(jù)實際情況在菜品上做一定調(diào)整，但中秋宴整體價格并未上調(diào)，1000—3000元的定價最適合市民的消費能力。另據(jù)了解，高星級酒店在中秋宴的定價上也并不是讓人無法接受，香格里拉大酒店推出的中秋節(jié)套餐定價為2888元，還贈送月餅禮盒，規(guī)格最高的中秋宴價格為4688元/席。

　　"中秋宴的預(yù)訂情況非常不錯，尤其是米蘭國際店，幾乎已經(jīng)被搶訂一空。"云天樓行政總廚曾先生介紹，預(yù)訂主要以散訂的中秋夜團圓宴和家宴為主，菜品則主推時令菜和芋頭、菱角等節(jié)日食品。五馬美食林相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，雖然酒店沒有推出專門的中秋宴和菜菜單，但預(yù)訂情況相當(dāng)不錯，市民對這樣的傳統(tǒng)節(jié)日還是非常關(guān)注的。國際大酒店市場部經(jīng)理鄭曉靜告訴記者，酒店為中秋推出了6套和菜，價位1300多元—2500多元，客人也可根據(jù)自己的喜好自行點菜。

作者：趙瑤瑤