車厘子核酸陽性 吃了會感染嗎 專家說不會網友可不相信

http://www.dchiamo.cn?? 2021-01-23 15:36　??來源 綜合

車厘子核酸陽性 吃了會感染嗎？專家說水果表面有新冠病毒水洗了就沒事，吃了也不會感染，網友可不信，酒精殺不死新冠病毒，空氣中有病毒都會傳染，吃下去反而沒事，這是什么道理？

1月21日，江蘇無錫梁溪區(qū)疾病預防控制中心在對進口食品開展常態(tài)化監(jiān)測中，發(fā)現(xiàn)一份生產日期為2020年12月18日的進口車厘子內表面核酸檢測陽性。

前幾日，進口車厘子降價的消息才讓不少人嘗了鮮，而此次車厘子表面被爆出核酸檢測陽性，也讓廣大網友直呼“有點怕”，該新聞一度登上微博熱搜，截至發(fā)稿前，閱讀量已超3億。

那么，進口車厘子還能吃嗎？應該怎么洗？吃車厘子是否會感染新冠？對此，紅星新聞記者采訪了四川省預防醫(yī)學會流行病學分會主任委員、四川大學華西公共衛(wèi)生學院流行病學教授欒榮生，他對這一系列問題進行了解答。

進口車厘子還能吃嗎？

欒榮生：問題不大。不管是車厘子還是其他水果，在食用前都會清洗或削皮。雖然在加工、搬運、運輸過程中，水果表面可能會受一些污染，但一般在清洗之后，可以去掉水果表面絕大部分病毒。

吃了受污染的車厘子會感染新冠嗎？

欒榮生：新冠病毒并沒有消化道傳播途徑，因此即使有少量病毒通過消化道進入人體，也不會被感染。而且動物實驗也表明，在給動物投喂被污染過的食品后，并沒有造成動物的感染和傳播，所以公眾無需對此事過度關注或是恐慌。

那為何有冷鏈食/物品傳人的現(xiàn)象？

欒榮生：冷鏈食品是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到到達消費者手中，各個環(huán)節(jié)都必須處于低溫環(huán)境下。

而為何會有冷鏈食/物品傳人的現(xiàn)象？因為冷凍食品本身就處于低溫狀態(tài)下，若被污染，病毒存活的時間較久。其次，在冷凍食品加工的場所中，溫度較低，空間較密閉，若此時在加工場所中有傳染源，便會造成人傳人或是物傳人。傳染源多了，其朝外排病毒的幾率就更大，因此冷鏈食品被污染的幾率也就更大。

但水果和冷鏈食品不一樣，水果不能長時間冷凍或不能冷凍，加之其所處的環(huán)境通風，不在冷凍的環(huán)境中，溫度相對冷鏈食品較高，病毒在水果表面也不能存活太長時間，因此水果表面存在病毒的可能性便不大。且目前也沒有通過吃水果而感染的病例，所以這種風險是極低的。且大眾通過清水沖洗，也可以去除掉水果表面大部分病毒。

此外，冷鏈食品的物傳人也并不是被感染者把冷鏈食物吃進去，而是通過接觸傳播。即手等其他身體部位接觸了被污染的冷凍食品或被污染的包裝，然后再用手去摸口、眼、鼻因此被感染。而且能通過接觸傳播的，也是接觸到高濃度的大飛沫以及高濃度被污染的冷凍食/物品。

如何正確清洗車厘子？

欒榮生：流水清洗即可。對于其他可削皮的水果，建議削皮后再食用。

國家進口商品都是怎么消殺或者檢疫的？

欒榮生：進口商品要過兩關。首先是進口檢疫環(huán)節(jié)，由海關負責。檢驗檢疫就包括對人、動植物、物品的檢疫，而進口冷鏈食品的污染率是幾十萬分之一，極低。其次便是食品安全關，由食藥監(jiān)部門負責。只要這兩個關口把住了，商品到消費者手中時，風險是極低的。

消費者日常應注意什么？

欒榮生：對于消費者來講，要注意食品衛(wèi)生，并對其他可煮食的食品煮熟、煮透后再食用。

網友評論：都不相信專家

車厘子表面有新冠病毒，水洗過表面沒有了，你的水池，空氣當中有沒有？消化道不傳染，車厘子經咽喉部病毒直接入消化道不會進入肺嗎？吃了的抓緊時間去隔離吧。

太可笑了，接觸病毒會傳染，可以物傳人，環(huán)境傳人，空氣傳播，吃下去問題不大。沒有關系。什么理論。連酒精都殺不死的病毒，清水洗就可以。

不可笑，新冠通過呼吸道感染。病毒表面主要是蛋白質，如果沒有消化道潰瘍等在胃里病毒能被分解。酒精并不算啥，不過是讓表面蛋白質變性。不過依然不建議只用流水清洗車厘子，除了不吃外可以買胃蛋白酶浸泡清洗。

吃車厘子不用手拿？

別聽他的

只要有病毒的食品都要遠離銷毀不吃，即便風險再低也不要去買寧可餓著也不要吃，千萬別聽專家的話，有病毒就是有毒怎么洗也是有病毒不吃不買就行了。

難道吃下去的比接觸的更安全    我是鄉(xiāng)下人，別騙我哦。

編輯： yujeu