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獲麒商務(wù)會(huì)所是由紀(jì)曉嵐八代傳人創(chuàng)辦，宗旨是：傳承中華傳統(tǒng)文化，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明結(jié)合，推陳出新，別辟溪徑；以“品餐  品茶  品文化”為經(jīng)營(yíng)宗旨；通過(guò)客人的視覺(jué) 
味覺(jué)  耳聽目染來(lái)確定有效的傳遞中華民族的歷史文化，讓世人了解中國(guó)。
“品餐”以紀(jì)家的養(yǎng)生食療烹制方法，運(yùn)用綠色食品“竹花  竹燕窩”等竹菌類為原料配制出符合中國(guó)現(xiàn)代工作節(jié)奏特點(diǎn)的食譜，以粗纖維  礦物質(zhì)及各種微量元素來(lái)促進(jìn)人體的新陳代謝。在用餐時(shí)采用中餐西吃的方法，改進(jìn)中餐共膳不符合衛(wèi)生的缺陷；在出品時(shí)廚師長(zhǎng)將中國(guó)畫的“寫意”風(fēng)格融入到盤中，將美食與文化更有機(jī)會(huì)的結(jié)合，創(chuàng)建了獨(dú)樹一枳的養(yǎng)生私家菜---“紫竹宴”，它既有新奇的原料又有傳統(tǒng)官府宴的烹制方法，也有西餐擺盤的品相還有藥膳的滋補(bǔ)食療作用。
獲麒會(huì)所鄭重承諾：菜品無(wú)味精  不添加任何色素  原材料為粗纖維有機(jī)食品。